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HoliMagazine

Carpaccio de fruits et légumes d’été, huile de noisette et poudre de beauté

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Faire le plein de vitamines, adopter une alimentation équilibrée, préparer des recettes saines et créatives… offrez à votre peau tout ce dont elle a besoin pour resplendir. 

 

Privilégiez ainsi fruits et légumes colorés riches en antioxydants, ils protègent la peau mais aussi l’organisme. Découvrez vite notre recette vitaminée pour ravir votre peau…et vos papilles !

 

Ingrédients :


1/4 de pastèque 
3 fraises 
2 carottes 
2 tomates cœur de bœuf colorées
1/4 de radis blue meat 
1 petite betterave
3 c. à s. d’huile de noisette 
2 c. à c. de Poudre de beauté 
Quelques feuilles de basilic
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de graines germées 
1 pincée de graines de lin
1 poignée d’amandes torréfiées

 

Recette :

 

  1. Tailler les carottes en tagliatelles dans la longueur et la pastèque en triangles. 
  2. Découper les tomates, la betterave, le radis blue meat et les fraises en fines tranches. 
  3. Mélanger l’huile de noisette avec la Poudre de beauté
  4. Disposer le tout joliment dans une assiette. 
  5. Verser l’huile de noisette dessus. Ajouter les graines et les herbes.

 

Les produits présents dans l’assiette sont riches en vitamine C et beta carotène, favorisant ainsi la production de mélanine, responsable de la protection et de la pigmentation de la peau. La vitamine E contenue dans l’huile de noisette et les amandes est un atout pour un beau bronzage. 

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