Les ingrédients :
- 200g de pois chiches cuits
- 3 c. à c. de charbon
- 1 gousse d’ail
- 80g d’huile d’olive
- 1/2 c. à c. de coriandre en poudre
- Jus et zeste d’un citron
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 c. à c. de Mix super-fruits & adaptogènes à saupoudrer
Préparation :
Versez tous les ingrédients dans le bol d’un blender jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Servir dans un bol, recouvert d’une pincée de zaatar ou d'une autre épice de votre choix.
Accompagnez de pain ou crudités.
Recette réalisée par @margaux_yoga
