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HoliMagazine

Une alimentation pour préserver santé et beauté

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Prendre soin de soi passe par une alimentation aussi saine que délicieuse. 

Cuisiner pour soi et se faire plaisir sans culpabiliser est un élément essentiel pour se sentir bien dans sa peau. Découvrez sans plus tarder la recette de Caleigh avec nos cubes protéinés et antioxydants au cacao enrichi en collagène marin. Associée à la betterave,  antioxydante, riche en vitamines et minéraux, cette recette est votre alliée pour préserver votre santé comme la beauté de votre peau. 

Recette pour 1 personne : 

1 betterave cuite bio

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 

3 cubes de fèves de cacao cru Holidermie 

1 cuillère à café d’huile d’olive 

Quelques feuilles de coriandre 

1 cuillère à café de pollen 

1 pincée de fleurs d’agastache 

Sel et poivre 

Dans une petite poêle, faites chauffer le vinaigre balsamique et le chocolat. Remuez avec un fouet pendant 30 secondes à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde. 

Découpez la betterave en morceaux et disposez la dans une assiette. Versez le mélange chaud de vinaigre et chocolat sur les betteraves. 

Arrosez d’une cuillère d’huile d’olive. Parsemez de quelques feuilles de coriandre, du pollen et des fleurs d’agastache. Assaisonnez avec du sel et poivre.

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