Truffes végétales au cacao
Ingrédients
Pour les truffes :
- 500g de chocolat noir
- 250ml de crème végétale (ici avoine)
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 Cube cacao collagène
Pour le dressage :
- 1 c. à s. de poudre de betterave
- 1 c. à s. de noix de coco râpée
Préparation
- Déposer le chocolat et la crème dans un saladier, le faire fondre au bain marie.
- Hors du feu, ajouter la fleur de sel. Bien mélanger et placer le tout au frais, au moins deux heures.
- Former des boules avec la préparation au chocolat, en plaçant un Cube cacao au centre de chacune.
- Les rouler ensuite dans le mélange de betterave et de coco.
- Conserver les truffes au frais.
Recette réalisée par @margaux_yoga
%0A1%20pinc%C3%A9e%20de%20fleur%20de%20sel%0A1%20Cube%20cacao%20collag%C3%A8ne%0A%0A%0APour%20le%20dressage%20:%0A%0A1%20c.%20%C3%A0%20s.%20de%20poudre%20de%20betterave%0A1%20c...){kind=link}