Matcha Cérémonie Vanille
Thé vert, arôme de vanille. Vanille, douce et sucrée. Le beau goût de la vanille. Fraîchement moulu toutes les 2 semaines. Cueilli à la main à Uji, au Japon.
Verser 2 à 5 g (jusqu'à 2 cuillères à café) de poudre de matcha dans un bol. Ajouter une petite quantité d'eau chaude (environ 2 onces à 175°F/80°C) à la poudre de matcha. Fouetter vivement en zigzag avec un fouet en bambou (chasen) jusqu'à ce que le matcha soit mousseux et sans grumeaux. Versez le matcha dans une tasse et dégustez tel quel, ou ajoutez de l'eau ou du lait pour obtenir une boisson plus légère ou plus crémeuse.
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