Matcha Impérial YUMENO Millésimé

~Découvrir~

Matcha Botanicals incarne l'excellence et la tradition, alliant des normes rigoureuses à l'expertise de cultivateurs passionnés. Ce matcha provient de fermes familiales japonaises, où des savoir-faire ancestraux sont préservés depuis plus de 300 ans. Cultivées dans le respect total de la nature, les plantations sont des écosystèmes vivants où chaque feuille est méticuleusement soignée pour offrir un produit d'une pureté et d'une qualité exceptionnelles.

Le Matcha Impérial YUMENO Millésimé : Offrez-vous du thé vert 100 % pur avec des notes de chocolat blanc, de noix et de crème, équilibrées par une riche finale umami. Aussi délicat qu'un nuage, ce matcha est cueilli à la main à Uji, au Japon, et fraîchement moulu toutes les deux semaines pour une fraîcheur et une saveur incomparables. Découvrez l'art du matcha sous sa forme la plus raffinée.

• Kyoto, Japon
• Vegan
• Cruetly Free

~Utilisation~

Matcha pur (préparation traditionnelle) :

1. Tamisez 1 cuillère à café (2g) de Matcha dans un bol.

2. Ajoutez 70 ml d'eau chaude (75-80°C).

3. Fouettez vigoureusement dans un mouvement en « M » à l'aide d'un fouet en bambou jusqu'à ce qu'une couche mousseuse se forme.

4. Sirotez et appréciez la saveur douce et riche en umami.

Matcha Latte :

1. Tamisez 2 cuillères à café (4 g) de matcha dans un bol.

2. Ajoutez 70 ml d'eau chaude (75-80 °C) et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.

3. Réchauffez et faites mousser 100 ml de lait (ou de lait végétal).

4. Versez le lait sur le matcha et sucrez avec du miel ou du sirop si vous le souhaitez.

~Composition~

100% Thé vert Matcha